【小布调查】野外黄鳝泛滥?记者求证:夏季多些属正常

机电学院浏览次数:  发布时间:2022-09-06

  今日,市民魏先生来电称,假期这几天他路过新甘泉路等路段,一路上能见到不少叫卖黄鳝的。平常市场里都少见到它,怎么现在成了“路边货”?小贩的解释是野外黄鳝今年非常多,魏先生有些诧异,野外黄鳝泛滥了?记者就此展开调查。

  “从槐泗到杨庙,经过几条路,都能见到有人卖。”魏先生说,沿路叫卖的黄鳝,有的是放在桶中,有的则放在盆中,数量还都不少,个头看起来普遍不大,除了黄鳝,有的商贩还捎带着卖龙虾。

  魏先生称,平时在路边遇到卖鱼卖龙虾的不奇怪,一路上遇到这么多卖黄鳝的,这令他有些诧异。平时菜场的水产摊都少见到黄鳝,买的话还要和水产商贩提前预定,有时要等几天才能买到货,平时也多是店中吃到。

  “有人停车买,说买回去给孩子补补,要考试了。”魏先生说,他停车询问,卖黄鳝的商贩告诉他,今年黄鳝野外泛滥了,一晚上就能捕不少,白天就到路上趁还活着赶紧卖了。

  平时市场上都少见到的黄鳝,端午假期部分路段竟有人沿路叫卖,真的如路边商贩所说,野外黄鳝泛滥了?今日,记者就此咨询甘泉捕鳝人胡先生,常年捕黄鳝的他表示,今年野外黄鳝确实比往年多一些。

  “这两天多一些,和水有关系。”胡先生表示,部分田间河沟都蓄水准备插秧,又下了一场大雨,天气也比较热,黄鳝也活跃了,一个晚上下笼要比前些日子捉的多出不少。

  胡先生还表示,今年捕鳝人觉得野外黄鳝比往年多,与去年疫情有一定关系。去年夏季捕鳝高峰季的两个月,因疫情影响没多少人捕,有了休养期,那段时间又是黄鳝的繁殖季节,因此这个夏季多些也正常,说泛滥了有些夸张。

  “夏天是消费旺季,其他季节也不好捕。”胡先生表示,天气一冷了,黄鳝就缩洞里不出来,每年都是插秧前后开始容易捕一些。

  “往年市场比较少见,主要是都被预定了。”市区从事鳝鱼面经营的徐先生称,他店中的鳝鱼,常年是两位捕鳝人送货,今年因疫情影响和游客少的原因,目前需求的鳝鱼量只是往年这个时候的1/3。

  徐先生表示,他的店是这样,其他的店需求量也不会太多,毕竟黄鳝是比较小众的特色水产,市场需求的量少一些,捕鳝人这几天捕多了,多出的在路边卖卖也正常,毕竟搁置久了容易死掉。

  “泛滥了的话,价格要波动很大才对。”根据一水产商贩提供的黄鳝收购经纪人朱先生的联系方式,记者联系咨询被告知,目前的收购价仍有些高,个头小的28元左右一斤,中等的50元左右一斤,重量半斤以上要65元左右一斤。

  朱先生表示,黄鳝在众多水产中虽然“小众”,但在扬州地区一直有着稳定的消费需求,游客多起来,捕鳝人捕的量远不够市场需求,还有不少要从外地批一些养殖黄鳝,价格多年来难有降幅。

  端午假期路边叫卖黄鳝,对此,水产经纪人朱先生表示,路边叫卖水产,往往从4月至10月在市郊很多路段都能看到,通常是卖鱼、龙虾、螃蟹的居多,卖黄鳝的往年较少看到。

  “价格比市场里要便宜,路过捎一些回家。”朱先生表示,路边叫卖主要是价格优势,比如龙虾就可能要比市场内便宜不少,梅雨季将要到来,龙虾等路边卖的人也会多起来。

  市区一家医院急诊医生胡方勇提醒,路边毕竟没市场一些增氧等设备,购买要挑鲜活的,如果濒死了,再便宜也不建议买,主要是濒死阶段水产体内的组氨酸崩解,加上可能有一定细菌感染。

  胡方勇表示,濒死水产带回家中,路上就可能死亡,路途耗时和家中放置时间加起来也不短,一些组氨酸已转化为有毒的组胺,食用容易引起不适。中高考到来,家长买水产更要慎重,要买鲜活的,慎买濒死的。